Yan Yue Tong 仁御堂
Net Weight: 300g 芋頭西米露食譜 4碗份量 Serve4 芋頭 350g Taro 西米 60g Sago 冰糖 70g Crystal Sugar 鹽 ⅛tsp Salt 水 500ml Water 椰汁 150g Coconut Milk 花奶 50g Evaporated Milk 1.煮滾水,加入西米煮5分鐘後熄火加蓋燜焗5分鐘 2.芋頭去皮切細 3.水及冰糖煮溶 4.加入鹽拌勻 5.加入芋頭粒蓋煮5-10分鐘 6.取出一半芋頭備用,另一半芋頭壓成芋蓉拌勻 7...