Frequently bought together:
Description
叮叮糖又稱為啄啄糖或噹噹糖，其以「啄啄」為名，是因為小販在售賣糖果時，需要用錘子及鑿將盆中的糖塊鑿碎，即粵語的啄碎，而敲碎糖果的聲音與「啄」的粵語發音相似，因而名為「啄啄糖」，流傳到廣東以外的地區則多稱為「叮叮糖」或「噹噹糖」。
叮叮糖本身為一大塊帶有芝麻和薑味的麥芽糖，質地堅硬。製作時候，首先需要把麥芽糖煮熔，加入其他材料後，不斷攪拌。當未完全凝固前，放在鐵枝拉成糖膠。最後把條狀糖膠綑綁成盤狀，再等候冷卻變硬。當售賣時要用工具敲碎。
Related Products
Related Products
香港製造
CHEUNG HING KEE Dragon Beard Candy 上環祥興記 龍鬚糖 6pcs 50g
CHEUNG HING KEE 上環祥興記
AUD$5.75
原味龍鬚糖是傳統小食，以細密脆甜的麥芽糖絲及麵粉包裹花生、椰絲及白糖，口感豐富滋味獨特，品嚐後絕對讓人難以忘懷。