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或成為回憶的味道—牛牛馬拉盞
澳門第1樽樽裝馬拉盞澳門“牛牛小食”創辦人黃佩蘭,人人稱她“婆婆”。牛牛婆婆最初製作馬拉盞,原意只為讓家人及親戚朋友品嚐。簡便平凡的散裝馬拉盞,卻獲得一致的好評,給予婆婆信心,隨後重新包裝以瓶裝馬拉盞出售,據聞成為當時第一家以瓶裝出售馬拉盞的車仔檔。
80年代末在澳門美的路以車仔檔開始創業之路,當年經濟環境不穩定,牛牛婆婆只得四處奔波,頻頻搬遷經營點。然而,憑着她的刻苦耐勞,在口耳相傳下生意節節上升。牛牛小食在澳門闖出了名堂後,很多香港及內地食客也專程來澳光顧,牛牛馬拉盞亦打入澳門手信之一。
每克馬拉盞 滿滿誠意馬拉盞的製作工藝看似簡單,似乎每個緬甸人都會做,但要拿捏到馬拉盞的製作精萃卻不是一件易事,牛牛小食就把簡單做到極致。緬甸一般的馬拉盞多使用蝦米、乾蔥、蒜頭、辣椒及蝦膏等製成半乾濕蝦茸,牛牛堅持使用最好的原料,遵循家傳配方及傳統的製作工藝,由生紅蔥頭開始,用機器切片後抽乾,下鍋炸,平均4斤僅能炸出1斤乾蔥,成本不菲。而蒜片則要經水洗、撿漏、油炸、打碎等多重功夫,每瓶馬拉盞充滿着用心與誠意。多年堅持親自經營下,婆婆積勞致盤椎骨脫落
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3rd Mar 2025
尋找肌膚救星? 最新日本JUJY美容儀讓您在家輕鬆擁有完美肌膚
家用美容儀第2集!
對上一次同大家介紹左日本JUJY嘅家用美容儀之後,依家已經推出左唔少新款美容儀。
今次就同大家再介紹一下JUJY依家推出嘅最新產品啦!
MikoPlace 出售的JUJY 美容儀器,均為香港行貨產品,並已額外提供
海外(澳洲)延伸保養服務。
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「JUJY紀芝 逆齡煥膚美光機 PRO」
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專業級的家用光療儀器,集多項先進技術於一身。它採用多波長LED光源,能有效刺激膠原蛋白再生,淡化色斑、細紋等肌膚問題。 獨特的脈衝光模式可深層滲透皮膚,徹底改善暗沉、鬆弛等瑕疵。 輕巧便攜的設計,讓用戶隨時隨地進行專業的光療護理。
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9th Aug 2024
日本抗老化No1品牌 Grace One
“給歲月肌的奢華高效美容”
由日本三大護膚化妝品廠商KOSE研發,專為充滿活力、優雅走向成熟的女性而設,
GRACE ONE的尊貴配方及高效成份,深入呵護歲月肌的膚質,提供功效卓著的護膚產品,
解決熟齡肌膚所特有的問題。
為何產生皺紋?
隨著歲月流逝,真皮層中膠
原蛋白、彈力蛋白減少,皮膚不
再飽滿有彈性,此外,表情肌肉
長期使用也會造成皺眉紋、魚
尾紋、抬頭紋等,在年輕皮膚彈
力好時,只會在動作時出現,但
隨著彈性變差,愈來愈難恢復
原狀,逐漸轉成皺紋。
抗皺 Niacinamide
獨特抗皺成份Niacinamide,
日本官方認可的抗皺成份,突
破性真皮起效,滲透性極高,
易於穿透角質層,於真皮發揮
促進膠原再生的重建效果。
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13th Jun 2024
讓你安坐家中也能輕鬆保養
家用美容儀日漸流行,不用去美容院做facial也可隨時享受home spa,令皮膚變得靚靚,
的確非常方便!今次小編為大家介紹幾款家用美容儀,讓你了解不同種類的原理、功能
及適合的膚質,用對了絕對超有感,輕鬆就能急救肌膚、改善膚質!
層層穿透 直達肌底
LED光療是柔脈衝光,屬於一種低能量光療,溫和無創傷,美容原理是透過LED燈
釋放出不同波長的光線,LED光波長可覆蓋247-1300nm,波長越長穿透能力越強,
可穿透皮膚的深度就越深,能針對不同皮膚層如表皮層、真皮層、皮下組織,以改
善肌膚密度、彈性及膚色效果。
紅光︰波長610-850nm 穿透性強,能深入肌膚底層,刺激膠原蛋白的產生,
激活細胞活力。 促進血液循環,增加皮膚細胞的氧氣含量,達到抗衰老及抗皺效果,
令肌膚嫩滑飽滿。
JUJY Light Therapy Skin Rejuvenation Mask
逆齡煥膚美光機
褪黑淡斑|收細毛孔|嫩膚祛痘|膠原新生
全臉零死角煥膚
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31st Jul 2023
蔡瀾:香港的光榮 檸檬王
「檸檬王」於香港擺檔超過五十年。採用泰國青檸,去皮壓扁,以鹽醃九十日便成。入口軟硬適中,富果香,不太鹹不黏口,最重要是吃罷不覺口渴。連葉澍堃及周梁淑怡也是捧場客。甘草檸檬,有止咳化痰、清熱解毒的功效。後來因應OL要求,再推出薄荷檸檬。
檸檬王的由來
自七十年代起,唐鏡培先生在香港上環永吉街推著木頭車售賣甘草檸檬並把車仔檔命名為「檸檬王」。
在過去販賣生涯中,「檸檬王」亦經歷過木頭車被沒收而停賣的日子。後來,幸得香港著名食家蔡瀾先生及有關政府部門協助,於二零零八年成功遷往永吉街中的固定攤位販賣,令「檸檬王」這個老字號得以延續下來。
「檸檬王」憑著對傳統小食的認識,一直堅持為顧客提供優質的產品。現時出售的產品除了甘草檸檬之外,亦有薑、梅、欖、蜜桃乾、芒果乾等。我們亦會秉承著「檸檬王」一直為顧客帶來優質產品的態度,在不久的將來引入更多不同的產品以滿足各界的需求。
以往擺放在木頭車上的裝飾
裝飾和包裝袋上都能找到唐伯的毛筆字。
真正香港品牌
唐伯在創立「檸檬王」之前曾在中藥行任職,期間逐漸加深對甘草的認識,掌握分辨甘草之優劣。唐伯後來把味甘性平的甘草粉
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5th Jul 2022