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「檸檬王」於香港擺檔超過五十年。採用泰國青檸，去皮壓扁，以鹽醃九十日便成。入口軟硬適中，富果香，不太鹹不黏口，最重要是吃罷不覺口渴。連葉澍堃及周梁淑怡也是捧場客。甘草檸檬，有止咳化痰、清熱解毒的功效。後來因應OL要求，再推出薄荷檸檬。 檸檬王的由來 自七十年代起，唐鏡培先生在香港上環永吉街推著木頭車售賣甘草檸檬並把車仔檔命名為「檸檬王」。 在過去販賣生涯中，「檸檬王」亦經歷過木頭車被沒收而停賣的日子。後來，幸得香港著名食家蔡瀾先生及有關政府部門協助，於二零零八年成功遷往永吉街中的固定攤位販賣，令「檸檬王」這個老字號得以延續下來。 「檸檬王」憑著對傳統小食的認識，一直堅持為顧客提供優質的產品。現時出售的產品除了甘草檸檬之外，亦有薑、梅、欖、蜜桃乾、芒果乾等。我們亦會秉承著「檸檬王」一直為顧客帶來優質產品的態度，在不久的將來引入更多不同的產品以滿足各界的需求。 以往擺放在木頭車上的裝飾 裝飾和包裝袋上都能找到唐伯的毛筆字。 真正香港品牌 唐伯在創立「檸檬王」之前曾在中藥行任職，期間逐漸加深對甘草的認識，掌握分辨甘草之優劣。唐伯後來把味甘性平的甘草粉 …