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Net Weight: 100g   特色 : 猴頭菇是一種素菜中常見的菇菌，更有「素中葷」之稱，因其口感似肉，製作素食菜式常代以其取代豬肉及雞肉。猴頭菇天然帶有苦澀味，需多次浸泡才能去除苦澀，浸泡雖然需時，但其煮法變化多端；紅燒、燜煮、脆炸、煲湯等，因此仍深受素食者喜愛。   食療價值 :猴頭菇含高蛋白質、低脂肪，並含多種維他命，有助滋補健脾、養胃開胃。   推介菜式 :多種食法，可以製作出猴頭菇腰果素湯、猴頭菇淮山無花果湯、紅燒猴頭菇。 ...

Net Content: 200 g 特大花菇，無需剪冬菇蒂 厚身味香，燉湯燜炒皆宜 特大花菇 特級優質花菇，厚身味香，浸發後超大隻！送禮自用首選。   冬菇功效： 含豐富蛋白質及膳食纖維，具降膽固醇、延緩衰老、通便功效   冬菇浸發處理方法： 冬菇用清水浸約 8-12小時，視乎厚薄而定，直至菇身柔軟至軟身   湯水食譜： 花膠蠔豉炆花菇、鴨掌生菜炆花菇、冬瓜蠔豉冬菇湯