ON KEE 安記
ON KEE Dried Monkey Head Mushroom 安記海味 猴頭菇 150g
(No reviews yet)
Write a Review
- SKU:
- 4895004722111
Description
Net Weight: 150g
成份：猴頭菇,抗氧化劑(二氧化硫)
特色 : 猴頭菇是一種素菜中常見的菇菌，更有「素中葷」之稱，因其口感似肉，製作素食菜式常代以其取代豬肉及雞肉。猴頭菇天然帶有苦澀味，需多次浸泡才能去除苦澀，浸泡雖然需時，但其煮法變化多端；紅燒、燜煮、脆炸、煲湯等，因此仍深受素食者喜愛。
食療價值 :猴頭菇含高蛋白質、低脂肪，並含多種維他命，有助滋補健脾、養胃開胃。
推介菜式 :多種食法，可以製作出猴頭菇腰果素湯、猴頭菇淮山無花果湯、紅燒猴頭菇。
煮食方法 :
1. 以清水略沖
2. 以清水浸泡猴頭菇至開始變軟後去蒂
3.將猴頭菇吸收的水份用力搾出，重複浸泡搾水的步驟至水變清即可備用
適合人士 :一般人士都適合服用。
Related Products
Related Products
ON KEE Premium Variegated Mushroom 安記海味 極品花菇皇 300g
ON KEE 安記
AUD$45.00
Net Weight: 300g花菇是香菇的一種，香菇又以生長季節不同而質素有所分別，而當中以冬天生產之冬菇素質更上乘，故亦多以冬菇統稱之。而冬菇又按素質、形狀分為花菇、厚菇、寸菇及香信等，而當中以花菇最為優質。安記極品花菇皇乾爽潔白，形狀渾圓肉厚，菇底菌褶平均整齊，帶香濃菇菌氣味，是為菇中的上品。最適合用於炆煮菜式。中秋做節菜式，自用或送禮皆十分合用！
NPH Dried Monkey Head Mushroom 南北行 猴頭菇 100g
NAM PEI HONG 南北行
AUD$20.35
Net Weight: 100g 特色 : 猴頭菇是一種素菜中常見的菇菌，更有「素中葷」之稱，因其口感似肉，製作素食菜式常代以其取代豬肉及雞肉。猴頭菇天然帶有苦澀味，需多次浸泡才能去除苦澀，浸泡雖然需時，但其煮法變化多端；紅燒、燜煮、脆炸、煲湯等，因此仍深受素食者喜愛。 食療價值 :猴頭菇含高蛋白質、低脂肪，並含多種維他命，有助滋補健脾、養胃開胃。
ON KEE Gold Label Thick Mushroom 安記海味 金牌厚花菇 200g
ON KEE 安記
AUD$33.56
Net Weight: 200g
特色 : 安記的金牌商品。厚菇菇蓋完整，大且而肉厚，渾圓飽滿。
On Sale
img:10.png
ON KEE Top Grade Small Mushroom 安記海味 極上珍品花寸菇 80g
ON KEE 安記
AUD$12.50
AUD$13.89
Net Weight: 80g 特色 : 菇蒂短，色澤均勻，肉質細嫩爽口，菇味濃。 食療價值 :冬菇營養價值十分豐富，含有大量蛋白質，是一種高纖低脂肪的健康食品。 推介菜式 :
Imperial Bird's Nest Monkey Head Mushroom 官燕棧 猴頭菇 112.5g
Imperial Bird's Nest 官燕棧
AUD$18.63
Net Weight: 112.5g - 猴頭菇營養價值高。有「山珍猴頭、海味燕窩」之稱。 《中國藥用真菌》記載：「猴頭菇味甘、性平、 能利五臟、助消化、滋補、對消化不良有良好的功效。」 養生煮意-猴頭菇姬松茸桂圓湯 材料 : 猴頭菇2朵、姬松茸6-8朵、螺片1片、龍眼肉8-10粒、紅棗4粒、瘦肉1件 做法: 1. 猴頭菇, 龍眼肉, 螺片浸水 2...
豐富蛋白質
鮮香回甘
Imperial Bird's Nest Monkey Head Mushroom Soup 官燕棧 猴頭菇雪耳強肺湯 121g（３至４人用）
Imperial Bird's Nest 官燕棧
AUD$16.87
Net Weight: 121g 猴頭菇雪耳強肺湯（３至４人用）成分：蜜棗、猴頭菇、南北杏、茯苓、雪耳、茨實另選配料：瘦豬肉6兩(227克)用法：1. 先把瘦豬肉汆水，猴頭菇及雪耳用水浸泡。2. 其他材料用清洗水淨。3. 將所有材料放進煲內，加水十二碗。4. 以文火煲約兩至三小時，即成。儲存： 請存放於陰涼乾燥處。
溫和清香 滋味濃厚鮮爽
Ying Kee Tea House - Stone Orchid Luk On 英記茶莊 石地香六安 150g
Ying Kee Tea House 英記茶莊
AUD$24.38
產地來源 : 中國 Net Weight: 150g 英記茶莊始創於清光緒年間，在廣州創辦。 英記茶莊產品包括：普洱類、巖茶類、 香茶類、 綠茶類、 白茶類、 舊六安類、 紅茶類及其他雜茶類等等。店舖亦有不同種類茶具及茶禮品供顧客選擇。為確保茶葉
img:elite.png
ON KEE Premium Cordyceps King 安記 西藏野生貢品冬蟲草皇 (85-95條/兩)
ON KEE 安記
AUD$3,528.00
Net Weight: 1 tael (85-95pcs) (~37g) 產地 : 西藏那曲 特色 :冬蟲草又名冬蟲夏草，是一種矜貴滋補的中藥材。一如其名冬蟲草既是動物亦是植物；是一種昆蟲與真菌的結合體。由於至今不能人工培植，產量稀少，加上備受中醫嘉許其食療及藥用調理功效，因此價格一直高企。冬蟲夏草食法亦不少，多用作煲粥、老火湯、泡茶浸酒，甚至磨粉直接食用。...